¿Qué es la cláusula "Take or Pay" (ToP) en un contrato eléctrico?

Es una condición contractual donde el cliente se compromete a pagar siempre por un porcentaje mínimo de energía, independiente de si la termina consumiendo o no. Es vital negociar un porcentaje de flexibilidad adecuado para evitar sobrecostos si tu producción disminuye.